Charcuterie « Sous le Pont de Bosses »
Dégustation du Jambon de Bosses AOP et des produits typiques des alpages dans le village de Saint-Rhémy.
Sujets
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Fontine et fromages d’alpage
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Jambon à la braise
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Jambon de Bosses AOP
Dans le charmant village de Saint-Rhémy, la Prosciutteria Sous le Pont est le temple du prestigieux Jambon de Bosses AOP. Ici, le jambon cru, affiné sur du foin de montagne, est découpé au couteau et servi avec du pain noir, du beurre d’alpage et des vins du Val d’Aoste.