La Brasserie du Saint Bernard
Situata nel cuore della Valle del Gran San Bernardo, a Saint-Oyen, La Brasserie du Saint Bernard è un ristorante dall'atmosfera calda e raffinata, dove la tradizione gastronomica valdostana incontra una cucina ricercata e contemporanea.
Argomenti
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Birre e Distillati artigianali
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Borgo storico
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Fontina e Formaggi d'Alpeggio
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Jambon alla Brace
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Jambon de Bosses DOP
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Via Francigena
Inserita nella storica Maison Mont Velan, la Brasserie propone un’esperienza gastronomica autentica, valorizzando le eccellenze del territorio, le materie prime selezionate e i sapori della cucina di montagna.
L’ambiente, elegante e accogliente, conserva il fascino dello stile alpino e si arricchisce di due terrazze panoramiche affacciate sulla vallata.
Particolare attenzione è dedicata alla selezione dei vini, con una cantina che comprende oltre 200 etichette valdostane, italiane e internazionali.
La Brasserie è una destinazione ideale per chi desidera scoprire la gastronomia locale, concedersi un pranzo panoramico o vivere una cena speciale durante il proprio soggiorno in Valle d’Aosta.
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