{"id":2304,"date":"2026-11-03T12:24:48","date_gmt":"2026-11-03T11:24:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visitgsb.it\/faq\/quelles-sont-les-fetes-gastronomiques-de-la-haute-vallee-du-grand-saint-bernard-et-quand-ont-elles-lieu\/"},"modified":"2026-11-03T12:24:48","modified_gmt":"2026-11-03T11:24:48","slug":"quelles-sont-les-fetes-gastronomiques-de-la-haute-vallee-du-grand-saint-bernard-et-quand-ont-elles-lieu","status":"publish","type":"faq","link":"https:\/\/www.visitgsb.it\/fr\/faq\/quelles-sont-les-fetes-gastronomiques-de-la-haute-vallee-du-grand-saint-bernard-et-quand-ont-elles-lieu\/","title":{"rendered":"Quelles sont les f\u00eates gastronomiques de la Haute Vall\u00e9e du Grand-Saint-Bernard et quand ont-elles lieu ?"},"content":{"rendered":"<p>Les <a href=\"https:\/\/www.visitgsb.it\/fr\/evento\/fetes-gastronomiques\/\">\u00ab Sagre del Gusto<\/a> dell&#8217;Alta Valle \u00bb sont les trois manifestations estivales consacr\u00e9es aux produits gastronomiques et viticoles de la r\u00e9gion :<\/p>\n<ul>\n<li>La <a href=\"https:\/\/www.visitgsb.it\/fr\/evenements\/fete-du-jambon-de-bosses-aop\/\">F\u00eate du Jambon de Bosses AOP<\/a> a lieu chaque ann\u00e9e le deuxi\u00e8me dimanche de juillet dans le village m\u00e9di\u00e9val de Saint-Rh\u00e9my-en-Bosses (1 632 m). Au programme : des d\u00e9gustations guid\u00e9es de jambon cru affin\u00e9 sur du foin d&#8217;alpage, des visites de l&#8217;atelier d&#8217;affinage De Bosses, un d\u00e9jeuner traditionnel et un march\u00e9 des producteurs locaux.<\/li>\n<li>La <a href=\"https:\/\/www.visitgsb.it\/eventi\/sagra-dello-jambon-alla-brace-di-saint-oyen\/\">F\u00eate du jambon grill\u00e9 de Saint-Oyen<\/a> se d\u00e9roule le premier week-end d&#8217;ao\u00fbt (du vendredi au dimanche) dans l&#8217;espace vert de Flassin \u00e0 Saint-Oyen. Elle est consacr\u00e9e au seul jambon cuit au feu de bois de la Vall\u00e9e d\u2019Aoste, servi chaud avec de la polenta, des accompagnements montagnards et les bi\u00e8res d\u2019altitude <a href=\"https:\/\/www.visitgsb.it\/les-bieres-du-grand-saint-bernard\/\">des Bi\u00e8res du Grand-Saint-Bernard<\/a>.<\/li>\n<li>Le \u00ab <a href=\"https:\/\/www.visitgsb.it\/eventi\/percorso-in-rosso\/\">Parcours en rouge<\/a> \u00bb se d\u00e9roule \u00e0 la mi-ao\u00fbt (\u00e0 la veille du 15 ao\u00fbt) dans les ruelles et sur les petites places du hameau de Saint-L\u00e9onard, \u00e0 Saint-Rh\u00e9my-en-Bosses. Il s&#8217;agit d&#8217;un parcours \u0153nogastronomique p\u00e9destre par \u00e9tapes, ax\u00e9 sur la charcuterie typique de la vall\u00e9e et les vins rouges AOC de la Vall\u00e9e d&#8217;Aoste, avec de la musique en direct et des plats issus de la tradition paysanne.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les programmes complets et les mises \u00e0 jour concernant les dates sont disponibles dans l&#8217;onglet \u00ab <a href=\"https:\/\/www.visitgsb.it\/fr\/evento\/fetes-gastronomiques\/\">Sagre del Gusto<\/a> \u00bb et dans la rubrique \u00ab <a href=\"https:\/\/www.visitgsb.it\/fr\/evenements\/\">\u00c9v\u00e9nements<\/a> \u00bb.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"argomento":[694,697,692],"class_list":["post-2304","faq","type-faq","status-publish","hentry","argomento-bieres-et-spiritueux-artisanaux","argomento-jambon-a-la-braise","argomento-jambon-de-bosses-aop"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.visitgsb.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/faq\/2304","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.visitgsb.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/faq"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.visitgsb.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/faq"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visitgsb.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.visitgsb.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/faq\/2304\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.visitgsb.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2304"}],"wp:term":[{"taxonomy":"argomento","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visitgsb.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/argomento?post=2304"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}